Aby przygotować noworoczne ciasto miodowe, będziecie potrzebować następujących składników:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki oleju
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
- 1/4 szklanki żurawiny suszonej (opcjonalnie)
Wykonanie:
W misce połącz mąkę z sodą oczyszczoną.
W drugiej misce wymieszaj jajka, olej i miód.
Połącz obie miski i dokładnie wymieszaj składniki.
Dodaj do ciasta posiekane orzechy laskowe oraz żurawinę suszoną, jeśli chcesz urozmaicić smak ciasta.
Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Piecz przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze wyrośnięte.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrój je na kawałki i podawaj. Smacznego!
Oto kilka propozycji dodatków, które mogą urozmaicić Wasze noworoczne ciasto miodowe:
kandyzowane kwiaty pomarańczy: dodadzą ciastu delikatny, cytrusowy aromat
posiekane orzechy włoskie: doda ciastu chrupkości i orzechowego smaku
starte jabłka: nadadzą ciastu lekko kwaśny posmak i sprawią, że będzie bardziej wilgotne
suszone śliwki: sprawią, że ciasto będzie jeszcze bardziej słodkie i soczyste
starta skórka z cytryny: nadadzą ciastu orzeźwiający, cytrynowy aromat
Dodajcie do ciasta te dodatki, które najbardziej Wam odpowiadają i cieszcie się smakiem noworocznego ciasta miodowego.
Smacznego, Natalia